Global Link 集團與多元化的品牌合作，從屢次摘下米芝蓮星級餐廳，到充滿活力的時尚格調品牌，以及優質而大眾化的休閒風味品牌，合共超過30間店鋪遍佈全港。我們的一直努力不懈拓展本地網絡，無論是美食廣場，抑或是其他風格的餐飲品牌，都是希望讓客人能夠隨時隨地在不同地區均能享受我們精心呈獻的佳餚。

「說實在，我不認為壽司料理是那種予人驚喜，讓你會wow的料理，它真的不是。因為壽司它的依據是季節，要在這樣的限制下作出壽司的表達有一定的難度。比方說，一種魚在春夏秋冬四季的味道大不相同，壽司師傅必須花心思，思索出最合適的方法處理食材。」